Familie Aan de Wiel stopt na 51 jaar met cafetaria Wielwijk in Hardinxveld-Giessendam

HARDINXVELD-GIESSENDAM Zeg je Cafetaria Wielwijk, dan zeg je familie Aan de Wiel. Binnenkort gaat dat veranderen. Sander aan de Wiel draagt per 1 april de zaak en het personeel over aan Suzan Chen. ,,Uiteraard met gemengde gevoelens, maar ook met het volste vertrouwen dat het voor zowel ons als de cafetaria de juiste keuze is.”

Op 26 juni 1974 zette Koos aan de Wiel zijn Patat Kiosk Wielwijk bij de Spindermolen neer. Het werd een succes; vrouw Greet sprong al snel bij, zoon Sander speelde met autootjes op de grond als zijn ouders werkten. Zes jaar later werd de cafetaria op de huidige plek gebouwd. Wat verbouwingen volgden en Sander sloot in de jaren ‘90 officieel aan. Tien jaar lang runden vader en zoon het bedrijf samen, ze kregen de pacht van Foyer de Wielewaal erbij. Inmiddels runt Sander de cafetaria en foyer met zijn vrouw Sandra, twintig personeelsleden helpen hen daarbij. Greet helpt nog met de administratie, Koos telt de kas, staat af en toe voor zijn ‘signature dishes’ in de keuken en rijdt bestellingen uit. Sanders dochters springen bij als het druk is. En dat is het de laatste tijd steeds vaker. De cateringtak van het overkoepelende Wielhoreca groeit nog steeds. Een succesverhaal, zou je zeggen, maar de keerzijde begint de laatste tijd voor Sander steeds duidelijker te worden.

Lees ook

Run op gratis friet bij cafetaria Wielwijk in Hardinxveld-Giessendam

 

VERTROUWD

Vierentwintig uren in een dag, 168 in een week. Bezige bij Sander merkte dat hij er steeds meer tekort kwam. ,,Ik kan geen nee zeggen en alles moet perfect. Hard werken heeft succes gebracht, maar het begon me ook langzaam op te branden. Ook thuis hebben we de nodige uitdagingen, dus Sandra en ik staan altijd aan. Dat hou je niet vol. Suzan Chen, de eigenaar van Liba in Boven-Hardinxveld, nam contact op. Ze bood aan om de cafetaria over te nemen. Ik ben ermee naar mijn ouders gegaan. Mijn kinderen willen niet in de cafetaria verder, dus het moest sowieso een keer overgedragen worden. Het aanbod ligt er nu, dat grijpen we daarom met beide handen aan. Suzan neemt de cafetaria, het personeel, de inventaris en de naam per 1 april over. Ook het telefoonnummer blijft hetzelfde. Behalve onze gezichten zou alles dus vertrouwd moeten blijven. We hopen dat de gasten dat ook zo gaan ervaren!”

DOCHTERS

En wat gaat Sander nu doen? ,,Ik stop op 31 maart. Er kunnen geen twee kapiteins op een schip zitten. Sandra blijft ondersteunen tot de zomervakantie. We gaan zelf wel door met de foyer en de catering, feesten en partijen. Ook blijven we betrokken bij de evenementen van Het 4Span. Verder weet ik het nog niet. Eerst maar tot rust komen en genieten. We hebben een zoon die extra zorg nodig heeft. Daar kan ik een grotere rol in gaan spelen. Nu is hij vaak al weg als ik uit bed kom en ligt hij in bed als ik terugkom. Dat is voor ons allemaal niet fijn. Daarnaast heb ik twee mooie dochters waar ik meer van en mee wil genieten. In huis wordt flink opgeruimd en geklust en daarna zie ik wel. Er komt vast weer iets op mijn pad waar ik gelukkig van word. Als er maar een goede balans blijft tussen wat moet en wat er echt toe doet. Namens mijn familie wil ik onze gasten en personeelsleden van de afgelopen 51 jaar heel hartelijk danken. We hebben genoten van onze tijd met jullie. Ook wensen we Suzan heel veel succes met het overnemen en voortzetten van onze zaak. Wij hebben altijd veel plezier in ons werk gehad en mooie herinneringen gemaakt, we hopen dat zij dit ook mag gaan ervaren!”

.