Loop eens binnen bij De Bourgondiër in Hardinxveld-Giessendam

HARDINXVELD De Bourgondiër tegenover Dirk van den Broek heeft tijdens de braderie geen stand buiten, omdat eigenaar Berry Bresser zijn klanten liever laat kennismaken met het hele assortiment. In de bijna twintig jaar dat De Bourgondiër bestaat, heeft de winkel een geheel eigen aanbod ontwikkeld.

De Bourgondiër is een delicatessenzaak waar niemand met lege handen naar buiten gaat. Een winkel vol kazen, vleeswaren, salades, chocolade en ander lekkers, plus een prachtig aanbod aan balsamico’s, olijfolie, honing uit de regio, Franse worstjes en bijvoorbeeld exclusieve wijnen. Goed leven staat centraal.

PORT

Berry loopt met een brede lach door de winkel, maakt een grapje met een collega en vertelt blij dat hij het al negen jaar op deze stek uitstekend naar het zin heeft. De vriendelijke eigenaar blijft altijd op zoek naar nieuwe pareltjes waar hij de klant mee kan verrassen en slaagt er onophoudelijk in om het de klant helemaal naar het zin te maken. Zijn grootste trots is het assortiment port wijnen en helemaal de port van het huismerk. De prijzen per fles variëren van betaalbaar tot 1800 euro.

De rosé, witte en rode wijn van het huismerk worden exclusief in Frankrijk gebotteld, de cello’s uit Italië zijn eveneens in vele smaken verkrijgbaar. Meloncello van de cantaloupemeloen is veruit favoriet, maar pistachecello (met de smaak van pistachenoten), strawberrycello (aardbeiensmaak) of cello met de smaak van Hardinxveld (passievrucht), laten zich eveneens graag ontdekken.

BUITENLANDSE KAAS

De Bourgondiër kent ook een mooie collectie verrassende buitenlandse kazen. ,,Je moet durven’’, benadrukt de Hardinxveldse ondernemer. ,,Om nog even na te genieten van de vakantie, of om als thuisblijver letterlijk vakantiesfeer te proeven,  bieden we ieder jaar weer verrassende kazen aan. Uit Frankrijk of Italië, maar ook uit Spanje of Zwitserland.’’

GEKRUIDE NOTEN

Op de dinsdag ruikt het bij De Bourgondiër altijd extra lekker. Dan worden kilo’s noten gebrand en gekruid. Menig liefhebber komt speciaal voor een pikant bakje nootjes met Jakarta-kruiden of de licht gezouten Berry-mix met appelkaneel. De medewerkers kennen door hun jarenlange ervaring de samenstelling van de mixen op hun duimpje.

THUIS GENIETEN

Berry: ,,Het hoeft allemaal niet zo moeilijk. Een bakje nootjes, lekker met een glaasje wijn of port, een onsje Parmaham en het is al genieten. Je kunt er ook nog een stukje grillworst bij serveren of bij ons een mooie borrelplank samenstellen. Wij hebben alles in huis en adviseren graag. Of neem in plaats van een bloemetje een kant-en-klaar cadeaupakket uit onze winkel mee als verrassing.’’

COMPLEET TEAM

Alle medewerkers kennen de producten en combineren graag met smaken. Ze werken stuk voor stuk al jaren bij De Bourgondiër en weten letterlijk wat er te koop is. Tijdens de braderie is er een compleet team aanwezig om elke klant persoonlijk te woord te staan. Dan zijn de grillsticks fors afgeprijsd en mag men bij aankoop van 500 gram kaas een envelop trekken. Deze bevatten prijzen variërend van een kaasschaaf of een potje mosterd tot 25 euro direct besteedbaar. ,,Jekunt hem ook laten liggen tot de Kerst’’, grinnikt Berry. Hij kijkt na bijna 20 jaar weer uit naar de reacties van zijn nieuwe en bestaande klanten.

De Bourgondiër Delicatessen, Den Bogerd 24b, Hardinxveld-Giessendam. Telefoon 0184 617 035 of www.debourgondier.nl.