Gratis maaltijd en duurzaam eten bij Servanda in Hardinxveld-Giessendam

HARDINXVELD-GIESSENDAM Van 9 tot en met 15 september is het de Verspillingsvrije Week met landelijke aandacht voor verspillingsvrij kopen, koken en bewaren. Ook Waardlanden en partners ASVZ, Omnia College,Stichting Duurzaam Molenlanden en Syndion zetten zich in voor een duurzame toekomst zonder verspilling. 

Samen organiseren zij voor inwoners gratis smakelijke en leerzame activiteiten, die helpen verspilling voorkomen.,,We gooien samen te veel eten weg. Vaak kopen we meer dan we nodig hebben, weten we niet hoe we restjes kunnen gebruiken of vergeten we wat er al in huis is. Dit kan anders. Door bewuster met eten om te gaan en uw voorraad slim te beheren, bespaar je geld en help je het milieu”, zo laat Waardlanden weten. 

Waardlanden en haar partners laten inwoners ervaren hoe heerlijk en veelzijdig verspillingsvrij eten kan zijn.Geniet van een gratis maaltijd. Inwoners kunnen zich aanmelden voor een gratis maaltijd op locatie, gemaakt van restjes en nog goede producten die vaak worden weggegooid. Ontdek waar en wanneer je gratis een heerlijke verspillingsvrijemaaltijd kunt eten.

Op 12 september mag je aanschuiven bij Servanda in de Ducdalf aan de Scheldestraat vanaf 17.45 uur.  Cliënten van ASVZ en Syndion serveren een verspillingsvrije maaltijd. Er is plaats voor vijftien mensen. Aanmelden kan via waardlanden.nl/verspillingsvrij.

Vanaf 9 september, de start van de Verspillingsvrije Week, deelt Waardlanden handige tips tegen voedselverspilling op waardlanden.nl, in huis-aan-huisbladen en op sociale media. Ook delen ze een inspirerende video van chefkok René Tichelaar van sterrenrestaurant “De GieserWildeman”. In deze video maakt Tichelaar een heerlijk gerecht met een vaak weggegooid onderdeel van een groente. Iets wat normaal gesproken in de afvalbak belandt, kan heel lekker en veelzijdig zijn. ,,Bij DeGieser Wildeman gooien we niets weg. We hebben een goed overzicht van onze voorraad. Zo weten we precies wat er beschikbaar is en wat we nodig hebben. Wat toch overblijft, wordt de volgende dag verwerkt in nieuwe gerechten of dagmenu’s. Zo gaat er niets verloren.”