Expositie winterse kost in de Koperen Knop in Hardinxveld-Giessendam

HARDINXVELD-GIESSENDAM In museum de Koperen Knop is vanaf 22 november een sfeervolle en kleurrijke expositie over winterkost te zien. Op hedendaagse wijze wordt een beeld geschetst van de al eeuwen gebruikelijke manier om te zorgen dat er voldoende voedsel is om de lange donkere winter door te komen. 

In de expositie wordt op verschillende manieren verband gelegd tussen winterse groenten en de keuken in de wintertijd. Rond vijf kleurthema’s zijn groeperingen gemaakt: winterse groenten, kookgerei, keukentextiel en diverse uitingen van kunst. Ook schilderijen, keramiek en foto’s worden op smaakvolle wijze als kunstwerk of object in de expositie opgenomen. Anderzijds biedt de expositie een kijkje in de gezelligheid en drukte van de winterse keuken rond het conserveren van groenten. Verschillende manieren van verduurzamen van groenten, zowel vroeger als nu, worden met voorwerpen en teksten getoond. Puur winterse kost, deze expositie.

Enkele jaren terug is achter het museum in de grote tuin een stookhuisje geplaatst. Dit monumentale gebouwtje neemt een opvallende plaats in bij de expositie Winterse Kost. Daar vinden regelmatig kookactiviteiten plaats. Demonstraties op houtvuur, die kunnen worden bezocht. Voedsel dat lekker ruikt, zoals goulash, stoofpeertjes, erwtensoep en appelkaneel. De data en tijden vind je op de website www.koperenknop.nl

In het museumcafé zijn tijdens de expositie bij de tijd van het jaar passende consumpties verkrijgbaar. Koffie, thee, warme chocolademelk en heerlijk kerstgebak. Meer weten? Kijk op www.koperenknop.nl of bel naar 0184-611366. Uiteraard wordt er rond de kerstdagen gezorgd voor een sfeervolle kerstentourage, die past bij de gezellige decembertijd. Een kerstboom, een gedekte tafel en veel sfeervol kaarslicht. Het wordt rond de jaarwisseling een warme winter in De Koperen Knop. Ook op tweede kerstdag ben je welkom. Eerste kerstdag en nieuwjaarsdag is het museum gesloten.

In het museumcafé zijn tijdens de expositie bij de tijd van het jaar passende consumpties verkrijgbaar. Koffie, thee, warme chocolademelk en heerlijk kerstgebak. Op de laatste dag van de expositie is er een feestelijke finnissage met een stamppottenbuffet (vooraf reserveren!). Tijdens de expositie zijn er gratis recepten om zelf thuis aan de slag te kunnen. De expositie kan worden bezocht tot en met 31 januari 2026. Het museum is open van dinsdag tot en met vrijdag van 13.00 tot 17.00 uur en op zaterdag van 11.00 tot 17.00 uur.